看板1187x270
今月のお勧め情報

冬ギフト・野菜セット 冬ギフト・漬物 いちご祭

仕上がりぬか床 2.3kg 天日塩使用【伊勢惣(埼玉県比企郡滑川町)】【送料別】【NS】

価格: ¥1,080 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

こちらの商品の特徴

ぬか漬けをはじめましょう!
乳酸菌と酵母が生きている。熟成済み、漬けるだけで美味しく漬かります。
漬け方の説明書付き。
熟成ぬか床1.8kgと補充ぬか500g
天日塩使用。

■自然発酵による熟成済み
・乳酸菌と酵母が生きている
・時間と手間をかけて熟成させました
・本勝的なぬか漬けに漬かります。

■ぬか漬けとは?
植物性乳酸菌と酵母の発酵により漬かる発酵食品です。ぬか漬けの豊な風味は、ぬかに含まれる乳酸菌、酵母などの微生物による発酵のためです。旬の野菜をぬか漬けで、美味しくお楽しみくだい。


ご利用方法

1)練りぬかを、容器に開けて良くまぜる。
※「椎茸ぬか」は補充用です。後で使いますので、取り上げておきます。

2)野菜をつけ込む
※野菜の出し入れ時に上下かきまぜる。

3)7~8回漬けたら好みにより塩を足す

4)水がたまってゆるくなったら、スポンジ等で吸い取ります。
※添付の「椎茸ぬか」は、ぬか床に水がたまってゆるくなったときに、またぬか床が減ってきたときに適量補充してください。


仕上がりぬか床 2.3kg
名称 ぬか床
原材料名 熟成ぬか床
米ぬか、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、焼ミョウバン

補充ぬか(味付け椎茸ぬか)
米ぬか、食塩、貝粉、米麹、椎茸粉
内容量 熟成ぬか床:1.8kg
補充ぬか:500g
商品サイズ(幅X奥行X高さ) 260mm×260mm×150mm
保存方法/注意事項 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
製造者 株式会社伊勢惣 埼玉工場
埼玉県比企郡滑川町都25-17


栄養成分表示
熟成ぬか床(100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
217Kcal 8.3g 10.9g 21.4g 8.9g
 
味付け椎茸ぬか(100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
351Kcal 13.3g 16.4g 37.6g 9.4g
















道の駅おかべ

仕上がりぬか床 2.3kg 天日塩使用【伊勢惣(埼玉県比企郡滑川町)】【送料別】【NS】

価格: ¥1,080 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

ご注意
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。



※複数のキーワードで検索する場合は、検索語を半角スペースでつないで下さい(例:深谷ねぎ 10kg)

イベント・お祭り!!

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 配送のみ営業

SNS他サイトID連携

ページトップへ