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今月のお勧め情報

トマト祭 いちご祭 道の駅おかべセット

国内産 大正金時 250g 清水家(埼玉県秩父市)【調理素材 送料別】【NS】

価格: ¥540 (税込)
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こちらの商品の特徴

金時豆には、糖質・たんぱく質をはじめ、ビタミンB群、マグネシウム、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンや食物繊維など不足気味の栄養素をしっかり摂取できるオールマイティーな食材です。

大正金時とは?
金時豆(きんときまめ)は、インゲン豆の代表種の一つ。中でも圧倒的な生産量を誇っているのが「大正金時(たいしょうきんとき)」です。その名は、北海道の大正村(現在の帯広市周辺)で生産されていたことに由来すると言われています。今では北海道で栽培されているいんげん豆のうち、6〜7割を金時豆が占めています。

金時豆の特徴は、美しい楕円形の形状と赤紫色。豆自体に甘さがあるため、そのまま甘煮や甘納豆など和料理の食材として調理されることが多いですが、ちょい足しレシピや、洋食の素材などアレンジレシピも多数開発されています。あなたの好みのレシピにチャレンジしてみてはいかが?

地方によっては小豆(あずき)の代わりに大正金時を使って赤飯を炊くこともあります。「あれっ?このお赤飯に入っている小豆(あずき)、ずいぶん大粒だなぁ?」って思ったらそれかもしれません。

ご注意
こちらの商品は、調理素材です。そのままでは食べられません。


国内産 大正金時
名称 大正金時
原材料名/原産地 大正金時(たいしょうきんとき)/北海道
内容量 250g
保存方法/注意事項 ・冷暗所にて保存して下さい。
・本品は穀物につき、温度条件により虫が発生することがあります。
加工者 株式会社清水家
埼玉県秩父市荒川白久92-1


栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
333Kcal 19.9g 2.2g 57.8g 0.0g
※日本食品標準成分表による推定値です。








道の駅おかべ

国内産 大正金時 250g 清水家(埼玉県秩父市)【調理素材 送料別】【NS】

価格: ¥540 (税込)
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在庫: 在庫あり

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ご注意
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。



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