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深谷もやし 3500g(350g x 10パック) 闘うもやし【飯塚商店(埼玉県深谷市)冷蔵品 送料別 クール宅急便】

価格: ¥2,160 (税込)
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こちらの商品の特徴

「闘(たたか)うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記(講談社刊)」でおなじみの飯塚商店のもやしです。
深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店は、大量生産のもやしと決別し、「見栄えはよくないけど、きちんともやし本来の味がする昔ながらのもやし」提供しています。
「安全で普通においしいもやし」です。ぜひ一度、お買い求めください。


実食の感想!

スーパーで販売している通常のもやしと比べると茎が長くてやや細く、歯ごたえのしっかりとしたもやしです。味が濃く香りもが強い、お鍋に入れても煮崩れ(にくずれ)せず、しゃきしゃき感が続くのが特徴です。翌日になっても煮崩れしていないのには、びっくり!

その理由は、出荷時に水を吸わせて体積を大きくしていないからです。塩・コショウで簡単にもやし炒めから、お味噌汁、湯がいて酢の物・サラダまで幅広い料理にどうぞ!


深谷もやし
品名 深谷もやし(加熱食用)
原料 ブラックマッペ種(ミャンマー産)
内容量 3500g(350g×10)
保存方法 要冷蔵(1~10度C)
発送方法 クール便発送
賞味期限 3日
注意事項 開封後は冷蔵保存し、消費期限を守ってすみやかにご利用ください。
生産・販売者 (有)飯塚商店
埼玉県深谷市新井637


ブラックマッペ種とは?

もやしの原材料は、もちろん「大豆(だいず)」。日本で消費される大豆のほとんどは、海外からの輸入に頼っています。こちらの商品で使用されている「ブラックマッペ」と呼ばれる黒い豆は、主にミャンマーやタイから輸入されています。

その特徴は、軸はシャキシャキしていて、豆の甘みが感じられます。お鍋やラーメンで煮込んだり、焼きそばやお好み焼きの具として炒めるのも美味しいです。実は、カレーの付け合わせで食べる「ナン」は、この豆から作られています。


闘うもやし

細めで歯ごたえしっかり

旨味たっぷり、香りも強い

比べてください

4分割

6分割

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深谷もやし 3500g(350g x 10パック) 闘うもやし【飯塚商店(埼玉県深谷市)冷蔵品 送料別 クール宅急便】

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ご注意
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。



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