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国内産 古代黒米 300g マツモト産業(群馬県富岡市)【送料別】【NS】

価格: ¥950 (税込)
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こちらの商品の特徴

稲の原種、古代米の1つです。果皮と種皮に青紫の天然色素・アントシアニンが含まれ、黒色をしています。栄養豊富な古代米です。餅種なので炊くとモチモチと粘り気があります。中国では、「縁起米(えんぎまい)」や「祝米(いわいまい)」として重宝されていました。

お召し上がり方
研いだ白米に本品を1割程度(お好みの割合で結構です)混ぜて、普通に炊いてください。粘りが増し、色素が滲み(にじみ)出て赤紫色に炊き上がります。

もち麦ごはんの炊き方
1)お米2合(水もお米2合に合わせる)に対して黒米大さじ2杯(少なめでも良い)
2)巻きすに海苔を置き、黒米、お好みの具を順に乗せ形を整えた巻く。
今回の具は薄焼き卵/もやしのナムル/きゅうり/しそ/にんじんサラダ(水分とる)


国内産 古代黒米
品名 玄米
原材料名 複数原料米 国内産10割
内容量 300g
保存方法/注意事項 ・直射日光・高温多湿を避けてください。
・開封後は、お早目にお召し上がりください。
製造者 マツモト産業株式会社
群馬県富岡市下丹生1933














道の駅おかべ

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