| こちらの商品の特徴 |
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牛肉のスライスをサッと焼き、本品をかけてお召し上がりください。 野菜のソテーなどにもよく合うおしょうゆです。 肉や野菜のうま味が凝縮された「フォン・ド・ヴォー」と、かつお節の香りとうま味の「かつおだし醤油」を、厨房と同じ製法で煮出し、バランスよくブレンドしました。まろやかで優しい味わいの洋風醤油です。 200ml入り |
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フォン・ド・ヴォーとは? フランス料理の基本となるソース(フランス語: fond de veau)。 焼き色をつけた仔牛の肉に、ブイヨンを加え弱火で煮込み、香味野菜、香辛料、トマトを加えて更に煮込んで作られる。 |
| 洋食レストランの フォンドヴォー醤油 |
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| 名称 | しょうゆ加工品 |
| 原材料名 | しょうゆ(国内製造)、フォンドヴォー、水あめ、醸造酢、砂糖、果実酒、でん粉、かつおぶしエキス、オニオンエキス/酒精、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| 内容量 | 200ml |
| アレルゲン (28品目対象) |
小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 保存方法/注意事項 |
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・フタがゆるいともれますので、しっかり締めてからよく振ってご使用ください。 ・開栓後は立てて冷蔵庫へ保存し、早めにご使用ください。 |
| 製造者 | 大東食研株式会社 東京都千代田区丸の内3-3-1 |
| 製造所 | 大東食研株式会社 深谷工場 埼玉県深谷市幡羅町1-17 |
| 栄養成分表示(100gあたり) | ||||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 78Kcal | 3.4g | 0.0g | 16.0g | 5.3g |
| ※上記の値は、推定値です。 | ||||
| ご注意 |
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。
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