| タルタル醤油の商品の特徴 |
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揚げ物を手軽に・お洒落にお召し上がりいただける和と洋の素材を融合させたフライ用ソースです。 粒マスタードのまろやかな酸味を効かせ、醤油感や旨味、酸味のバランスを調整することで軽やかでコク深い味わいを目指しました。 マヨネーズに本醸造濃口醤油を合わせ、かつおエキスと粒マスタード、ミルポワペースト(※1)を加えてコクと深みのある味わいに仕上げました。 「和風のタルタルソース」をコンセプトとしたフライ用調味料です。 からあげや魚のフライ、ドレッシングの代わりとしてサラダにかけていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。 (※1)「ミルポワペースト」とは、ソテーオニオンと玉ねぎ、にんじん、セロリエキス等を調理したペーストのことを指します。フランス料理でスープやソースの風味を豊かにするために使われる原料です。 200ml入り |
| タルタル醤油 | |
| 名称 | しょうゆ加工品 |
| 原材料名 | マヨネーズ(国内製造)、しょうゆ、醸造酢、砂糖、マスタード(あらびき)、レモン果汁、乾燥たまねぎ、でん粉、ミルポワペースト、かつおぶしエキス/、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
| 内容量 | 200ml |
| アレルゲン (28品目対象) |
小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 保存方法/注意事項 |
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・液中に見える粒は、玉ねぎと粒マスタードです。安心してお召し上がりください。 ・フタがゆるいともれますので、しっかり締めてからよく振ってご使用ください。 ・開栓後は立てて冷蔵庫へ保存し、早めにご使用ください。 |
| 製造者 | 大東食研株式会社 東京都千代田区丸の内3-3-1 |
| 製造所 | 大東食研株式会社 深谷工場 埼玉県深谷市幡羅町1-17 |
| 栄養成分表示(100gあたり) | ||||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 153Kcal | 1.6g | 10.7g | 12.6g | 2.4g |
| ※上記の値は、推定値です。 | ||||
| フォンドヴォー醤油の商品の特徴 |
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洋食レストランで提供される味をイメージした、お肉によく合う洋風醤油です。 野菜と牛の旨みを凝縮した「フォンドヴォー」、かつおエキス、赤ワインといった厳選素材を使用したこだわり調味料です。 野菜と牛の旨味を凝縮したフォンドヴォーに、芳醇なかつおエキスと赤ワインの酸味を加え、奥深くも爽やかな味わいに仕上げました。 洋風・和風どちらの料理にも使え、脂っこい料理もさっぱりと仕上がる、汎用性と利便性に優れた調味液です。 ステーキやムニエル、卵かけご飯などにかけてお召し上がりください。 200ml入り |
| フォンドヴォー醤油 | |
| 名称 | しょうゆ加工品 |
| 原材料名 | しょうゆ(国内製造)、フォンドヴォー、水あめ、醸造酢、砂糖、果実酒、でん粉、かつおぶしエキス、オニオンエキス/酒精、酸味料(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| 内容量 | 200ml |
| アレルゲン (28品目対象) |
小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 保存方法/注意事項 |
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・フタがゆるいともれますので、しっかり締めてからよく振ってご使用ください。 ・開栓後は立てて冷蔵庫へ保存し、早めにご使用ください。 |
| 栄養成分表示(100gあたり) | ||||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 78Kcal | 3.4g | 0.0g | 16.0g | 5.3g |
| ※上記の値は、推定値です。 | ||||
| ご注意 |
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。
〇商品情報は、当ページを作成した時点の情報です。お買い求めになられた時点と内容が変更になっている場合がございます。
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