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秩父錦・矢尾本店とは?

秩父の梅酒とは?

矢尾本店

1749年(寛延2年)、近江国より出た矢尾喜兵衛は、大宮郷(秩父市)の名主松本氏より酒株を借受けて酒造業を開始。秩父山系は、滋養あふれる湧き水と厳選された酒米に恵まれています。酒造りに適した秩父の雄大な自然から生まれた味あふれる味わい。伝統を受け継ぎ、今の生きる酒、杜氏から杜氏へ受け継がれてきた伝統の技術と新しい挑戦、妥協を許さない職人集団のこだわりが詰まっています。


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