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COEDO BREWERY

COEDO BREWERY

コエドブルワリーとは、埼玉県川越市に本社を置く株式会社協同商事のビール事業部門の名称。名称の由来は川越の別名「小江戸」。 主力品種の1つ「Beniaka」は川越芋を使用、サツマイモを原料にした世界初のビールである。 工場は、埼玉県入間郡三芳町上富に設置されている。

川越産の薩摩芋から製造した紅赤をはじめ、瑠璃、伽羅、白、漆黒、毬花の6種類の定番ビールをラインナップ。世界のクラフトブルワリーとのコラボレーションや季節限定ビールも積極的に展開し、ビールのルネサンスを提案している。


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