こちらの商品の特徴 |
コク深い風味豊かな煮干しスープと歯切れの良い細麺!煮干しの力強さがガツンと効いた味わいの一杯。醤油の香りは抑えめにあえて煮干しのえぐみを生かした透明スープ。 スープ スープ・タレはお店の心臓部です。 市場より厳選した煮干しと旬な食材を使って温度管理、衛生管理を徹底し毎日しっかりと炊いています。 当店の一番人気【煮干そば 白醤油】かたくちいわし(白口)や、青口、平子(真いわし)など4種類の煮干をブレンドして煮干にストレスをかけないようにスープを炊いています。 自家製麺 厳選した上質な国産小麦と全粒粉を、湿度・気温に応じて調節しながら24時間熟成させています。 スープの種類によって歯切れのよい麺やつるっとしたモチモチ麺など、様々な麺を製麺しています。 当店独特の麺を作り、日々研究を重ね進化できるよう心がけています。 |
煮干しそば 寿製麺よしかわ | |
名称 | 生ラーメン |
原材料名 |
めん(小麦粉(国内製造))、卵白、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、(一部に小麦、卵を含む) 添付調味料(煮干しエキス、醤油、菜種油、風味油(大豆、煮干し)、チキンエキス、かつおエキス、食塩、昆布エキス/酒精、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)) |
内容量 | 510g めん:110g×3、 添付調味料:60g×3 |
保存方法/注意事項 |
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
注意事項 |
●品質保持の為、酒精を使用していますので、開封時に多少アルコール臭がしますが、茹でると軽減されますのでご安心してお召し上がりください。 ●本工場では、卵、乳成分、えび、かにを含む商品も製造しております。アレルギーの方はお召し上がりにご注意ください。 ●急激な温度変化により袋内に水滴が発生し、麺の表面が溶ける場合があります。 ●本品は生ものですので、開封後はすぐにお召し上がりください。 ●本品には盛り付け用の具は入っておりません。 ●直射日光により、麺の色が変色する場合がありますのでご注意ください。 |
共同開発 |
寿製麺よしかわ 埼玉県川越市今福1738-14 |
製造者 |
株式会社アイランド食品 香川県綾歌郡綾川町滝宮1801-1 |
栄養成分表示(1食) | ||||
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
423.7Kcal | 13.6g | 10.7g | 68.3g | 5.9g |
※上記の値は、1食(めん110g、添付調味料1袋)当たりの推定値です。 |
ご注意 |
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。
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